広がるアイデア
北島町内の各所で開催されている子ども食堂さん✨
それぞれの食堂が毎月、工夫を凝らしてたくさんのお料理を作っています
その中でも今回はまちエンジェルに登録いただいてる
四国化工機さんから頂いたお豆腐を使ったお料理をご紹介します
一つ目は毎月第一月曜日と第三月曜日に開催されている
『じいちゃん、ばあちゃん、孫食堂』さんの一品
四国化工機さんの誇る充填加工技術によって作られた美味しいお豆腐💕
特にこちらは過熱調理に適しており調理スタッフの腕もなります
大きなお鍋にいっぱいのお豆腐は圧巻で美味しそう
豆腐がめちゃくちゃ美味しかった！！そうで、そんなお豆腐で作った
肉豆腐は大好評だったそうです🎵
二つ目は子ども食堂の「Manaka」さんの麻婆豆腐です
こちらも毎月たくさんのメニューが並ぶ食堂です✨
美味しそうですよね♪こちらの食堂さんもビュッフェスタイルです
好きなものを詰め込むとこんなかんじ
記事を書きながらおなかが空いてきました💦
Manakaさんでは先ほど載せたお豆腐の姉妹商品の『ずっとおいしい豆腐』を
冷奴として出したら１歳児の子供さんにも大人気だったそうです
美味しい食材を提供してくださる企業さんや農家さんと
食堂を運営してくださるボランティアスタッフの皆さんのおかげで
北島の食堂の未来は明るいですね✨
まちコラ事務所
長岡
